
Il est essentiel d’utiliser correctement un broyeur à déchets pour préserver sa fonctionnalité et éviter les bouchons ou les dommages à la plomberie. Voici un bref résumé des choses à faire et à ne pas faire avec un broyeur à déchets :
Ce qu’il faut faire avec un broyeur d’ordures
- Utiliser de l’eau froide : Faites couler de l’eau froide pendant que vous utilisez le broyeur et pendant quelques secondes après. L’eau froide aide à solidifier les graisses, ce qui permet de les hacher et de les évacuer.
- Coupez les aliments en petits morceaux : Hachez ou coupez les restes de nourriture en petits morceaux avant de les mettre dans le broyeur. Cela permet d’éviter les bouchons et facilite le processus de broyage.
- Utilisez les écorces d’agrumes : De temps en temps, broyez des écorces d’agrumes (citron ou orange, par exemple) pour rafraîchir la poubelle et éliminer les odeurs.
- Faites fonctionner le broyeur régulièrement : Pour éviter la rouille et assurer le bon fonctionnement des pièces, faites fonctionner le broyeur régulièrement, même s’il n’y a pas de déchets alimentaires.
- Nettoyez naturellement : Nettoyez le broyeur en broyant des glaçons et quelques cuillères à soupe de bicarbonate de soude pour éliminer les odeurs et les débris.
- Utilisez du savon à vaisselle : L’ajout d’une petite quantité de savon à vaisselle pendant que l’on fait fonctionner le broyeur peut aider à décomposer la graisse et à garder le broyeur propre.
Ce qu’il ne faut pas faire avec un broyeur d’ordures
- Ne pas mettre d’objets non alimentaires : Ne mettez jamais d’objets non alimentaires tels que le plastique, le métal, le verre ou le papier dans le broyeur. Ils peuvent endommager les lames et provoquer des blocages.
- Pas d’aliments fibreux ou filandreux : Évitez de mettre des aliments fibreux ou filandreux comme le céleri, les feuilles de maïs, les pelures d’oignon et les artichauts dans le broyeur. Ils risquent d’emmêler les lames.
- Évitez les objets durs : Ne mettez pas d’objets durs comme des os, des noyaux de fruits ou des coquilles de noix dans le broyeur, car ils peuvent endommager les lames.
- Graisse et huile : Évitez de verser de la graisse, des matières grasses ou de l’huile de cuisson dans le broyeur ou l’égout. Ces substances peuvent se solidifier et provoquer des blocages.
- Aliments expansibles : Les aliments tels que les pâtes et le riz peuvent se dilater lorsqu’ils absorbent de l’eau, ce qui peut provoquer des obstructions. Évitez d’en mettre de grandes quantités dans le broyeur.
- Le marc de café : Bien que de petites quantités soient généralement sans danger, évitez de jeter de grandes quantités de marc de café, car il peut s’accumuler et boucher les canalisations.
- Produits chimiques : N’utilisez jamais de produits chimiques agressifs tels que des nettoyants pour canalisations dans le broyeur, car ils peuvent endommager la plomberie et le broyeur.
- Utilisation excessive : Évitez de surcharger le broyeur avec trop d’aliments à la fois. Alimentez-le progressivement pour éviter les bouchons et assurer un broyage efficace.
Ce qu’il faut faire et ce qu’il ne faut pas faire
Examinons maintenant plus en détail les choses à faire et à ne pas faire en matière de vide-ordures, en commençant par les choses à faire.
1. Faites fonctionner votre broyeur d’ordures avec de l’eau
Si vous ne savez pas comment fonctionne un broyeur d’ordures, je vais vous l’expliquer. Si vous regardez à l’intérieur d’un broyeur à déchets, vous verrez des lames au fond.
Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, ces lames/roues ne broient pas les déchets alimentaires comme dans un mixeur. Lorsque le moteur tourne, les hélices tournent également et les déchets alimentaires sont donc entraînés à l’intérieur du broyeur contre l’anneau de broyage.
C’est en fait l’anneau de déchiquetage qui coupe les déchets en minuscules morceaux qui peuvent s’écouler par le tuyau d’évacuation. Et c’est là que l’eau entre en jeu.
Pour pousser les déchets broyés hors de la chambre de broyage, il faut une force que seule l’eau peut fournir.
Lorsque l’eau pénètre dans la chambre de broyage, elle est mélangée aux déchets et entraînée par les roues à aubes, ce qui crée une force centrifuge. C’est cette force qui pousse les déchets hors du broyeur et dans l’égout.

Pour éviter que votre broyeur à déchets ne se bouche, utilisez de l’eau pendant le broyage et en quantité suffisante.
2. Utiliser de l’eau froide pendant le broyage
Il s’agit généralement d’un sujet controversé. Certains plombiers affirment qu’il est indifférent d’utiliser de l’eau chaude ou de l’eau froide, tandis que d’autres insistent sur le fait qu’il ne faut utiliser que de l’eau froide lors du fonctionnement d’un broyeur de déchets.
L’argument est que l’eau chaude liquéfie les graisses qui se solidifient ensuite dans les conduites d’égout, ce qui entraîne des obstructions et éventuellement des refoulements d’eaux usées.
Avec l’eau froide, les graisses restent solides et sont déchiquetées par le broyeur d’ordures, ce qui évite de boucher les canalisations. Je pense que cela est logique du point de vue du propriétaire.
Ce qu’il faut cependant faire, c’est s’assurer de ne pas verser de graisses, d’huiles et de lubrifiants dans le broyeur d’ordures. Je reviendrai sur ce point plus tard.
3. Ne broyez que les aliments recommandés pour le broyage des ordures ménagères

C’est là que la plupart des gens se trompent lorsqu’ils utilisent un broyeur d’ordures. Alors, qu’est-ce qui peut ou ne peut pas être jeté dans un broyeur à déchets ?
Voici quelques-uns des déchets qu’il ne faut pas mettre dans un broyeur d’ordures :
- Épluchures de pommes de terre
- pâtes
- Purée de pommes de terre
- Gros os
- Noix
- Marc de café
- Epis de maïs
- Flocons d’avoine
- Verre
- Mégots de cigarettes
- Plastique
- Graisse
- Coquilles d’oeufs
- Pelures d’oignon
- Noyaux et graines
- Légume fibreux
- Déchets non alimentaires
Les déchets alimentaires riches en amidon et les légumes fibreux forment une pâte ou une boule qui obstrue le conduit d’évacuation du broyeur à déchets, ce qui entraîne une eau stagnante et malodorante dans l’évier de la cuisine.
D’autre part, les déchets durs comme les os bloquent les roues du broyeur et les empêchent de tourner. Un broyeur d’ordures qui ne peut pas tourner est un broyeur d’ordures inutile.
Si vous démarrez votre broyeur et que vous remarquez qu’il ronronne mais qu’il ne broie pas, c’est que les lames sont bloquées. Vérifiez cet article pour plus de détails.
4. Nettoyez régulièrement votre broyeur d’ordures
Un broyeur d’ordures malodorant est causé par les restes de nourriture qui se décomposent à l’intérieur du broyeur ou dans le conduit d’évacuation. Les déchets étant organiques, ils dégagent forcément une odeur lorsqu’ils se décomposent.
Heureusement, il existe un moyen efficace et naturel de lutter contre les odeurs de broyeur à ordures. Il s’agit d’utiliser du bicarbonate de soude et du vinaigre, mais vous pouvez utiliser du borax à la place du bicarbonate de soude si vous en avez.
Versez environ une tasse de bicarbonate de soude dans le broyeur, puis une tasse de vinaigre. Les deux produits créeront une réaction de pétillement en décomposant les déchets présents dans le broyeur à déchets et le tuyau d’évacuation.
Laissez la solution agir pendant environ 15 minutes. Vous pouvez également utiliser cette méthode pour déboucher un broyeur à déchets.
Après les 15 minutes, faites fonctionner le broyeur à déchets, mais cette fois avec de l’eau chaude. L’eau chaude évacuera tout ce qui est encore coincé à l’intérieur de l’appareil ou dans la conduite d’évacuation.
Une autre façon de nettoyer un broyeur à déchets consiste à utiliser des glaçons et du sel gemme.
Remplissez le broyeur de glaçons, puis ajoutez ¼ de tasse de sel gemme. Faites couler de l’eau froide dans le broyeur jusqu’à ce que tous les glaçons aient fondu.
Les glaçons et le sel gemme grattent l’intérieur du broyeur et éliminent ainsi toutes les particules d’aliments à l’origine de l’odeur.
Pour que votre broyeur à déchets sente bon, coupez un citron en plusieurs tranches et passez-en une à la fois dans le broyeur.
Voici d’autres mesures que vous pouvez prendre pour prendre soin de votre broyeur à déchets et de votre conduite d’évacuation :
- Faites-le fonctionner fréquemment. Cela l’empêchera de se corroder.
- Si vous devez broyer de gros morceaux, coupez-les en petits morceaux avant de les introduire dans l’appareil.
- Broyez des morceaux petits mais durs, comme des arêtes de poisson. L’action de récurage ainsi créée est très efficace pour nettoyer la chambre de broyage.
- Faites fonctionner votre broyeur à déchets jusqu’à ce que tous les aliments aient été broyés et faites couler de l’eau froide en abondance.
Ce qu’il ne faut pas faire
Voici les choses que vous ne devez pas faire lorsque vous utilisez un broyeur d’ordures :
1. N’utilisez pas votre broyeur d’ordures pour les déchets volumineux
Ce que je vois souvent, surtout après une fête, c’est que les gens jettent tous les restes dans l’évier et mettent ensuite en marche le broyeur à ordures. Ce n’est cependant pas la bonne façon de procéder, même si vous disposez d’un broyeur de déchets puissant et continu.
Les conduites d’évacuation ne peuvent pas le supporter et vous vous retrouverez avec une évacuation de broyeur d’ordures bouchée. La meilleure solution consiste à ne broyer que quelques déchets à la fois.
2. Ne pas verser de graisse dans le broyeur d’ordures

Les matières grasses, les huiles et les graisses (FOG) sont la principale cause d’obstruction des canalisations d’évier de cuisine. Vous ne devez verser de graisse dans aucune de vos canalisations, et pas seulement dans l’évier de la cuisine.
Même si la graisse parvient à passer le broyeur à déchets, elle se déposera dans le siphon en P de l’évier et formera un bouchon, surtout après s’être combinée à d’autres solides.
La plupart des gens croient qu’il n’y a pas de problème à jeter de la graisse dans le drain du broyeur à déchets, à condition de le faire suivre d’eau bouillante. Bien que cela permette d’évacuer la graisse de la conduite d’évacuation, elle refroidira et se solidifiera correctement dans votre conduite d’égout ou dans l’égout public, ce qui entraînera des obstructions ou même des refoulements d’eaux usées.
Évitez de verser de la graisse dans le drain de votre broyeur à déchets, surtout si vous avez une fosse septique. La graisse crée une écume au sommet de la fosse septique et peut bloquer l’oxygène des bactéries qui décomposent les déchets.
Pour éliminer correctement la graisse après la cuisson, laissez-la refroidir puis mettez-la dans des sacs hermétiques avant de la jeter avec les ordures ménagères.
3. N’utilisez pas de produits chimiques pour nettoyer les drains dans le broyeur à ordures
Lorsqu’ils sont confrontés à une canalisation bouchée, la plupart des propriétaires se tournent vers leur produit de nettoyage chimique préféré pour éliminer le bouchon. Vous ne devriez cependant pas faire cela si votre broyeur à ordures est bouché.
Les déboucheurs chimiques dégagent beaucoup de chaleur pour faire fondre le bouchon et, ce faisant, déforment les tuyaux d’évacuation en plastique ou corrodent et affaiblissent les tuyaux métalliques.
Les nettoyeurs de drains endommagent également les joints en caoutchouc et les lames du broyeur à déchets. Si vous avez besoin de déboucher un broyeur à ordures, consultez le site suivant cet article.
Il va sans dire que les nettoyeurs de drains chimiques sont à proscrire si vous possédez une fosse septique. Ils tuent les bactéries responsables de la décomposition des déchets, ce qui entraîne l’accumulation de boues dans la fosse septique.
C’est à peu près tout ce qu’il faut savoir sur les choses à faire et à ne pas faire avec les broyeurs à déchets. J’espère que cet article vous a été utile.