
Le broyeur à déchets est l’un des appareils de cuisine les plus pratiques, car il permet d’éliminer rapidement et facilement les déchets alimentaires.
Cependant, comme tout autre appareil, il nécessite un entretien régulier pour fonctionner efficacement. Sans un entretien approprié, votre broyeur à déchets peut se boucher, se bloquer ou même tomber en panne, ce qui entraîne des réparations ou des remplacements coûteux.
Dans cet article, nous aborderons tout ce que vous devez savoir pour maintenir votre broyeur d’ordures en parfait état et vous assurer qu’il vous servira pendant de nombreuses années.
Fonctionnement du broyeur à déchets
Avant d’aborder les conseils d’entretien, il est utile de comprendre le fonctionnement de base de votre broyeur à déchets.
Un broyeur à déchets réduit les déchets alimentaires en petites particules qui peuvent facilement passer dans votre système de plomberie. Il se compose d’un moteur qui actionne un ensemble de lames ou de roues qui broient les déchets alimentaires contre un anneau de broyage. La boue ainsi obtenue est ensuite évacuée par l’eau dans les canalisations.
Bien que l’appareil soit durable, il n’est pas invincible. Certains types de déchets alimentaires et une mauvaise utilisation peuvent provoquer des blocages, des lames émoussées ou des tensions sur le moteur, réduisant ainsi la durée de vie et l’efficacité de l’appareil.

Entretien quotidien et bonnes pratiques
Pour assurer le bon fonctionnement de votre broyeur à déchets, il est important d’adopter quelques habitudes simples d’entretien quotidien. Ces pratiques permettront d’éviter les obstructions, de réduire l’usure et de minimiser les réparations.
1. Faites couler de l’eau froide lorsque vous utilisez le broyeur
Faites toujours couler de l’eau froide avant, pendant et après l’utilisation de votre broyeur à déchets. L’eau froide solidifie les graisses, les empêchant ainsi de coller aux lames ou aux tuyaux. Laissez couler l’eau froide pendant au moins 15 secondes après avoir éteint le broyeur pour éliminer les particules restantes.
2. Évitez de surcharger le broyeur
Alimentez le broyeur en petites quantités de déchets alimentaires à la fois. Une surcharge peut entraîner une surcharge du moteur et augmenter le risque de colmatage. Pour les grandes quantités de déchets, séparez-les en petits morceaux et alimentez-les progressivement.
3. Utiliser régulièrement le broyeur
Une utilisation fréquente de votre broyeur à déchets permet d’éviter la rouille et la corrosion, ce qui empêche les pièces mobiles de se gripper. Même si vous n’avez pas de déchets alimentaires à éliminer, faites fonctionner le broyeur à l’eau froide de temps en temps pour le maintenir en bon état de marche.
4. Coupez les gros objets en petits morceaux
Évitez d’introduire de gros morceaux de déchets alimentaires directement dans le broyeur. Coupez les articles tels que les écorces de fruits, les pelures de légumes et autres aliments volumineux en petits morceaux avant de les introduire dans l’appareil. Cela réduit le risque de blocage et aide le broyeur à broyer les aliments plus efficacement.
Ce qu’il faut éviter de mettre dans votre broyeur d’ordures
Bien que le broyeur à déchets soit un outil puissant, il n’est pas conçu pour traiter tous les types de déchets alimentaires. Certains matériaux peuvent endommager les lames, boucher les tuyaux ou provoquer des odeurs désagréables.
Voici une liste d’articles que vous devriez ne jamais laisser tomber votre broyeur d’ordures :
- Graisse, huile et graisse : La graisse est l’une des causes les plus courantes de l’obstruction des broyeurs à ordures. Lorsqu’elle est déversée dans l’égout, la graisse peut se solidifier et s’accumuler, ce qui entraîne des blocages. Versez plutôt la graisse dans un récipient et jetez-la à la poubelle.
- Aliments fibreux : Les aliments filandreux ou fibreux comme le céleri, les feuilles de maïs, les asperges et les feuilles d’artichaut peuvent s’enrouler autour des lames du broyeur et provoquer des blocages. Ces aliments doivent être jetés à la poubelle ou compostés.
- Féculents : Les féculents comme les pommes de terre, le riz et les pâtes peuvent se dilater lorsqu’ils sont exposés à l’eau, ce qui entraîne la formation d’une pâte épaisse, semblable à de la colle, qui peut obstruer vos canalisations. Il est préférable de jeter ces aliments à la poubelle ou au compost.
- Le marc de café : Le marc de café peut sembler inoffensif, mais il peut s’accumuler dans le broyeur et les tuyaux, formant une boue épaisse qui peut entraîner des obstructions. Utilisez plutôt le marc de café dans votre jardin comme engrais naturel ou jetez-le à la poubelle.
- Coquilles d’œuf : On croit souvent à tort que les coquilles d’œuf aident à aiguiser les lames d’un broyeur d’ordures. En réalité, la membrane contenue dans la coquille d’œuf peut s’enrouler autour des lames et les endommager. Il est préférable de jeter les coquilles d’œuf au compost.
- Articles non alimentaires : N’essayez jamais de vous débarrasser d’articles non alimentaires comme le plastique, le papier, le métal ou le verre dans votre broyeur d’ordures. Ces matériaux peuvent endommager les lames, bloquer le moteur et provoquer de graves problèmes de plomberie.
Conseils d’entretien courant
En plus de l’entretien quotidien, un entretien régulier est essentiel pour maintenir votre broyeur d’ordures en parfait état.
Voici quelques conseils d’entretien de routine à suivre :
1. Nettoyer régulièrement le broyeur
Pour éviter les odeurs et les accumulations, nettoyez régulièrement votre broyeur à déchets. Une méthode simple consiste à remplir le broyeur de glaçons et d’une poignée de gros sel, puis à le faire fonctionner à l’eau froide. Les glaçons aident à aiguiser les lames tandis que le sel élimine les résidus.
2. Rafraîchir avec des agrumes
Pour que votre broyeur garde une odeur fraîche, broyez des écorces d’agrumes comme celles du citron, du citron vert ou de l’orange. Les huiles naturelles contenues dans les agrumes aideront à nettoyer le broyeur et laisseront une odeur agréable.
3. Utiliser du bicarbonate de soude et du vinaigre
Pour un nettoyage en profondeur, versez une demi-tasse de bicarbonate de soude dans le broyeur, suivie d’une tasse de vinaigre. Laissez reposer le mélange pendant 10 à 15 minutes, puis rincez à l’eau chaude. La réaction chimique entre le bicarbonate de soude et le vinaigre aidera à éliminer toute accumulation et à désinfecter le broyeur.
4. Vérifiez que les vis et les raccords ne sont pas desserrés
Vérifiez régulièrement les vis et les raccords autour de votre broyeur à déchets pour vous assurer que tout est bien serré et sécurisé. Des raccords mal serrés peuvent entraîner des fuites et réduire l’efficacité de votre broyeur.
5. Inspecter le pare-éclaboussures
Le pare-éclaboussures en caoutchouc situé en haut de votre broyeur peut accumuler des particules d’aliments et des débris au fil du temps. Retirez le pare-éclaboussures et nettoyez-le soigneusement à l’eau chaude savonneuse. Cela permettra d’éviter les odeurs et d’assurer le bon fonctionnement du broyeur.
Dépannage des problèmes courants liés au broyeur à déchets
Même avec un entretien régulier, vous pouvez rencontrer des problèmes occasionnels avec votre broyeur d’ordures. Voici quelques problèmes courants et des conseils de dépannage :
1. Le broyeur d’ordures ne se met pas en marche
Si votre broyeur d’ordures ne se met pas en marche, cela peut être dû à un disjoncteur déclenché ou à un bouton de réinitialisation. Commencez par vérifier le panneau électrique de votre maison pour voir si le disjoncteur a été déclenché. Si le disjoncteur fonctionne, localisez le bouton de réinitialisation situé sous le broyeur et appuyez dessus. Si le broyeur ne s’allume toujours pas, il peut être nécessaire de le faire réparer ou remplacer par un professionnel.
2. Le broyeur d’ordures émet un bourdonnement mais ne broie pas
Un bourdonnement sans grincement indique généralement que le broyeur d’ordures est bloqué. Avant d’essayer de le réparer, assurez-vous que le broyeur est éteint et débranché. Utilisez une lampe de poche pour examiner l’intérieur du broyeur et vérifier qu’il n’y a pas d’obstructions visibles.
Si vous voyez quelque chose de coincé, utilisez des pinces pour le retirer. Vous pouvez également essayer de tourner manuellement les lames à l’aide d’une clé Allen insérée dans le fond de l’appareil.
3. L’eau refoule dans l’évier
Si l’eau reflue dans l’évier, c’est probablement parce que le broyeur ou le tuyau d’évacuation est bouché. Commencez par faire couler de l’eau froide dans le broyeur pour voir si cela débloque la situation. Si cela ne fonctionne pas, essayez d’utiliser une ventouse ou un serpent de plombier pour éliminer le bouchon. Évitez d’utiliser des déboucheurs chimiques, car ils peuvent endommager le broyeur et les tuyaux.
4. Le broyeur d’ordures fuit
Les fuites peuvent provenir de plusieurs endroits du broyeur à déchets, notamment de la bride de l’évier, du raccord du lave-vaisselle ou du tuyau d’évacuation.
Si vous constatez une fuite d’eau, inspectez les raccords et les joints pour vérifier qu’ils ne sont pas endommagés ou usés. Si la fuite persiste, vous devrez peut-être remplacer le joint ou d’autres pièces.
5. Le broyeur d’ordures fait des bruits inhabituels
Des bruits inhabituels, tels que des grincements, des cliquetis ou des tintements, peuvent indiquer que quelque chose est coincé dans le broyeur ou que les lames sont endommagées. Éteignez le broyeur et vérifiez qu’il n’y a pas de corps étrangers à l’intérieur. Si les lames semblent endommagées ou si le bruit persiste, il est peut-être temps de remplacer le broyeur.

Quand faire appel à un professionnel
Si de nombreux problèmes liés au broyeur à déchets peuvent être résolus en bricolant, certains nécessitent l’intervention d’un professionnel.
Si vous rencontrez l’une des situations suivantes, il est préférable d’appeler un service professionnel de réparation d’appareils électroménagers :
1. Bouchons persistants
Si votre broyeur se bouche fréquemment malgré une utilisation correcte, il se peut que votre système de plomberie présente un problème plus important. Un professionnel peut diagnostiquer le problème et fournir une solution à long terme.
2. Problèmes électriques
Si votre broyeur n’est pas alimenté en électricité ou si vous rencontrez des problèmes électriques, il est important d’appeler un professionnel. Les problèmes électriques peuvent être dangereux à résoudre soi-même, et un professionnel aura l’expertise nécessaire pour résoudre le problème en toute sécurité.
3. Fuites importantes
Les fuites provenant du broyeur à déchets peuvent causer des dégâts d’eau aux armoires, au plancher et aux murs. Si vous ne parvenez pas à localiser ou à réparer la source de la fuite, un professionnel peut évaluer la situation et effectuer les réparations nécessaires.
4. Odeurs étranges qui ne disparaissent pas
Si votre broyeur continue d’émettre des odeurs nauséabondes malgré un nettoyage approfondi, il se peut qu’il y ait des accumulations d’aliments ou de la moisissure dans une zone que vous ne pouvez pas atteindre. Un professionnel peut démonter l’appareil pour nettoyer ou remplacer les pièces concernées.
5. L’élimination nécessite un remplacement
Si votre broyeur à déchets est vieux, qu’il tombe fréquemment en panne ou qu’il ne fonctionne plus aussi bien qu’avant, il est peut-être temps de le remplacer. Un professionnel peut vous aider à choisir le modèle qui convient à vos besoins et à l’installer correctement.
Faites confiance à Gulf Coast Appliances pour vos besoins en matière de broyeurs à déchets.
Pour que votre broyeur à déchets reste en parfait état, il faut l’entretenir régulièrement, l’utiliser avec précaution et faire appel à un professionnel à l’occasion. En suivant les conseils présentés dans cet article, vous pouvez prolonger la durée de vie de votre broyeur et vous assurer qu’il continue à fonctionner efficacement.
Toutefois, si vous rencontrez des problèmes persistants ou si vous avez besoin d’une assistance professionnelle, Gulf Coast Appliances est là pour vous aider. Notre équipe de techniciens expérimentés est spécialisée dans la réparation, l’entretien et l’installation de broyeurs à déchets. Que vous soyez confronté à une obstruction tenace, à un dysfonctionnement de l’appareil ou que vous ayez simplement besoin de conseils d’experts, nous nous engageons à vous fournir un service de premier ordre.
Contactez Gulf Coast Appliances dès aujourd’hui pour prendre rendez-vous ou en savoir plus sur nos services. Avec notre aide, votre cuisine fonctionnera parfaitement et votre broyeur à déchets sera en excellent état.